Henckels Накири-нож Compass Damascus, 16.5 см, сталь D60, 23-слойная дамасская структура, эргономичная рукоятка

Ножи Compass Damascus сочетают красоту и высокое качество, обеспечивая отличную остроту для вашей кухни.
Изготовлены из прочной стали D60 с дамасским узором, который защищает стальной сердечник, эти ножи обеспечивают безупречное нарезание.
23-слойная дамасская структура, созданная путем складывания, нагревания и ковки стали, проходит процедуру затемнения для повышения прочности.
Твердость по Рокуэллу: 59-61, что делает ножи очень долговечными и длительно сохраняющими остроту.
Масляное закаливание усиливает устойчивость к коррозии.
Полностью кованый, изогнутый бойстер для более точного, безопасного и комфортного нарезания.
Эргономичная рукоятка с тремя заклепками и декоративным мозаичным пином из нержавеющей стали.