CUISINE::PRO Нож рубанок Damashiro EMPEROR® 16.5 см, изготовленный из японской нержавеющей стали, с гармоничным дизайном и изысканной ручкой

Нож-рубашка Damashiro EMPEROR® 16.5 см идеально подходит для мощных нарезок. Он легко разбивает кости и сухожилия, а также отлично справляется с нарезкой, кубиками и измельчением плотных овощей, требующих больше усилий, чем шеф-нож или сантоку.

Нож сконструирован и отбалансирован для облегчения тяжелой нарезки.

Изготовлен из премиальной японской стали 420J2, полностью кованый, этот нож обеспечивает долговечность и надежность в использовании.

Элегантный дизайн лезвия в традиционном стиле дамаска с обработкой tsuchime.

Двойное лезвие с конусной формой от 15 до 20 градусов прошло высококачественную процесс заточки на японской коже.

Нож закален до 53 единиц по шкале твердости Роквелла и обладает сбалансированной конструкцией с скрытым хвостовиком.

Элегантная ручка из темного дерева пакка с финишной обработкой из нержавеющей стали завершает этот великолепный инструмент.