Phaidon Press Кулинарная книга «Куба: Поваренная книга» от Phaidon Press – 350 аутентичных рецептов кубинской кухни

Уникальная коллекция аутентичных рецептов домашней кухни Кубы, отражающая замечательное кулинарное разнообразие острова.

Кубинская кухня знаменита по всему миру своим ярким сочетанием цветов и насыщенных вкусов. 'Cuba: The Cookbook' - первая книга, которая всесторонне отмечает и документирует её кулинарию и современную кулинарную культуру. В этом сборнике представлены 350 рецептов, собранных от тех, кто отлично знает всю кубинскую кулинарную палитру. Рецепты охватывают множество традиций и влияний - от испанского до советского и китайского - и включают закуски, блюда из риса, рыбу, мясо, овощи, яичные блюда, десерты и многое другое.

Авторы: Маделайн Васкес Гальвес и Имоджен Тондер.

Формат: Твердый переплет.

Количество страниц: 432.