Starwest Botanicals Органический сладкий базилик, сушёные листья, 453.6 г, кошерный продукт, сертифицированный USDA Organic

Сладкий базилик, полученный из Египта, является одним из самых популярных итальянских приправ. Его свежий и травяной вкус отлично подходит для приготовления песто, пиццы, пасты и многих других блюд, которые радуют гурманов.

Сладкий базилик, наиболее широко используемый в кулинарии, принадлежит к семейству яснотковых (мяты). Его легкий мятный и слегка острый вкус идеально дополняет соусы и пасту. Важно добавлять базилик в конце приготовления, так как высокая температура ухудшает его аромат и вкус.

Как средиземноморская, так и азиатская кухни используют этот особенный траву для улучшения вкуса своих блюд. Песто — это вкусный масляный соус для пасты и пиццы, который готовится с использованием этого травяного ингредиента. Для приготовления соусов маринара также требуется значительное количество базилика.

Один из самых простых летних рецептов: нарежьте свежие помидоры и моцареллу, посыпьте базиликом, добавьте хорошее оливковое масло и бальзамический уксус. Азиатские салаты с рисом и рыбные блюда часто выигрывают от добавления этого ароматного травяного компонента.

Сушеные листья базилика также могут использоваться для создания пикантного вкуса в мороженом и других десертах.

Рекомендуемая порция: 1/4 ч.л. (500 мг).