Alessi Премиальное ризотто с порчини и итальянским арборио, 227 г, безглютеновое, идеально к мясу

Италия является крупнейшим производителем риса в Европе. Устойчивый климат и влажные земли региона Ломбардия создают идеальные условия для выращивания рисовых полей. Итальянцы объединили рис с другими местными продуктами и создали знаменитое ризотто. Это богатое и кремовое блюдо — одно из гастрономических сокровищ Северной Италии.

Ключевым ингредиентом подлинного ризотто является короткий и толстый рис Арборио, который идеально подходит для приготовления ризотто благодаря своей текстуре и свойствам, позволяющим сохранять упругость во время готовки. Ризотто всегда должно готовиться «аль денте», что означает нежное, но при этом упругое на зуб.

Ризотто с грибами Порчини предлагает уникальное сочетание вкусов. Грибы Порчини произрастают в лесах под соснами и обладают древесным ароматным запахом, что делает их великолепным дополнением к этому итальянскому деликатесу. Это блюдо прекрасно сочетается с гриль-меню, особенно с бараниной.

Попробуйте и другие варианты нашего подлинного ризотто!