Miyabi Нож для приготовления Birchwood SG2 14 см, клинок из стали SG2, традиционная карельская береза, 101 слой дамаска

Нож Birchwood SG2 – это вершина кулинарного искусства. Клинок и ручка изготовлены из самых ценных материалов, что придаёт им впечатляющий внешний вид. Мощное ядро из микрокарбидной стальной пудры SG2 защищено 100 слоями стали.

Инновационный процесс льдообработки Miyabi обеспечивает долговременную остроту клинков Cryodur. Под красивым внешним видом скрывается цветной дамасский узор, который добавляет прочности.

Клинок, похожий на скальпель, дополняется эффектной ручкой из карельской берёзы. Карельская берёза – это ценный материал для ручек ножей, который также использовался в яйце Фаберже.

Изысканные и эргономичные ножи Birchwood от Miyabi ощущаются так же хорошо, как и выглядят.

• Сталь G2 из микрокарбидной пудры
• Тонкий японский профиль клинка
• Ручная заточка по трёхступенчатому процессу Honbazuke с углом 9.5-12 градусов
• Клинок Cryodur, закаленный до 63 по Роквеллу
• Дамасский дизайн с 101 слоем и обрезом катаны
• Традиционная ручка из карельской берёзы
• Скошенная спинка и пятка
• Изготовлено в Японии
• Длина клинка 14 см
• Размеры 25,4 x 2,5 x 3,8 см