Miyabi Нож для очистки 5000MCD67 с 8,9-см лезвием из 133-слойной стали MC66 и элегантной ясеневой ручкой

Нож 5000MCD67 – настоящее произведение искусства. Лезвие изготовлено из порошковой стали MC66 с микрокарбидом, закаленной до впечатляющих 66 HRC, что обеспечивает исключительную остроту и долговечность.

Лезвие покрыто 132 слоями стали, образуя красивый цветочный дамасский узор, который добавляет эстетики. Ручка ножа выполнена из уникального ясеня, чья текстура и цвет контрастируют с дамаском лезвия.

Ручка имеет традиционную форму «D», что обеспечивает оптимальную эргономику и комфорт при использовании, предотвращая утомление во время нарезки в кухне.

Нож ручной работы из Сэки, Япония.

• Лезвие состоит из 133 слоев стали, формируя цветочный дамасский узор
• Закаленная сталь MC66 до 66 HRC
• Ручка формы «D» из изящного ясеня
• Заточка по традиционному трехступенчатому методу Honbazuke
• Ручная работа в Сэки, Япония
• Размер 20,3 см x 2,5 см x 3,2 см