Miyabi Нож сантоку с качающимся лезвием 18 см из стали MC66, 133 слоя, черный ясень

Нож Сантуку 18 см — это истинное произведение искусства. Лезвие изготовлено из микрокарбидной порошковой стали MC66, закаленной до впечатляющих 66 HRC. Это обеспечивает исключительно острое и долговечное лезвие.
Лезвие обернуто 132 дополнительными слоями стали, создавая красивый дамасский узор.
Ручка ножа изготовлена из уникального черного ясеня, цвет и текстура которого подчеркивают дамаск лезвия.
Ручка имеет традиционную форму «D», что обеспечивает оптимальную эргономику для комфортного использования без усталости.
Ручная работа, сделано в Сэки, Япония.

• Лезвие состоит из 133 слоев стали, образующих цветочный дамасский узор
• Сталь MC66 закалена до 66 HRC
• Ручка формы D из замечательного черного ясеня
• Заточка выполнена с использованием традиционного трехступенчатого метода Honbazuke
• Размеры: 31,75 x 2,54 x 5,08 см
• Произведено в Японии