ZWILLING J.A. Henckels Нож Santoku Meiji, сталь FC61, ручка из угольного паккадерева, японское качество, 19 лет опыта

Созданный в результате выдающегося мастерства, ножи серии Meiji от Крамера знаменуют собой сотрудничество Zwilling J.A. Henckels и Боба Крамера, первого мастера-ножевого кузнеца, специализирующегося на кухонных ножах. Потенциальное ядро из высококачественной карбоновой нержавеющей стали FC61 защищено 100 слоями никеля и нержавеющей стали. Под его характерным внешним видом находится уникальный гравированный дамасский узор, который обеспечивает дополнительную прочность.

Благодаря инновационному процессу льдообработки, лезвия Friodurx2 обладают выдающейся долговечностью, остротой и производительностью реза. Эргономичные ручки из угольного Паккадерева имеют сложную форму, что обеспечивает надежный и чрезвычайно комфортный захват.

Эти ножи прекрасно держать в руках и восхищаться ими. Ручки украшены декоративным центровым штифтом, ручной работы, созданным в мастерской Крамера в Вашингтоне. Ножи Meiji от Крамера сочетают в себе 287 лет инженерного мастерства Zwilling, 19 лет опыта ковки Крамера и 7 веков традиционного японского мастерства.

Эти беспрецедентные ножи созданы, чтобы служить вам всю жизнь.

• Ручная работа в Сэки, Япония
• Сделаны по строгим темпераментам Боба Крамера
• Изготовлены из революционной стали FC61
• Лезвия, закаленные льдом, обеспечивают исключительную прочность, удержание края и коррозионную стойкость
• Зеркально полированное лезвие с характерным гравированным дамасским узором
• Лезвие, заточенное вручную по методу Honbazuke, обладает остротой скальпеля
• Аутентичный, тонкий профиль японского лезвия
• Полное лезвие для идеального баланса и повышенной прочности
• Эргономичная ручка в форме буквы D удобно ложится в руку
• Ручка из угольного Паккадерева с подписью Боба Крамера