Miyabi Набор кухонных ножей из японской стали Birchwood SG2, 7 предметов, бамбуковый блок на 12 слотов

Этот премиум набор обеспечит вашу кухню ключевыми ножами, необходимыми для практически любых кулинарных задач. В него входят:

• Нож для очистки овощей 9 см
• Нож сантоку 18 см
• Шеф-нож 20 см
• Хлебный нож 23 см
• Ножницы из нержавеющей стали
• Поточными сталь 23 см
• Блок на 12 слотов из бамбука

Аутентичные тонкие японские лезвия изготовлены из премиальной стали G2 с микрокарбидным порошком и вручную отшлифованы традиционным методом Хонбазукэ до остроты 9,5-12 °.

Лезвия Cryodur, подвергнутые ледяному закаливанию до твердости 63 по Роквеллу, обеспечивают долговечную остроту. Ножи имеют великолепный цветочный дамасский узор благодаря 101 слою стали и катанообразному лезвию.

Эргономичная D-образная ручка выполнена из ценного карельского березы. Все ножи прекрасно сбалансированы и удобны в использовании, что делает приготовление еды наслаждением.

Для ухода рекомендуется ручная мойка. Размеры блока: 42.5 x 24.7 x 14 см.