ZWILLING J.A. Henckels Профессиональный кухонный нож с традиционной длиной 20 см, изготовленный из нержавеющей стали, с эргономичным изгибом и безопасным резом

Pro Traditional – это наиболее удобный кухонный нож на рынке. Уникальная форма лезвия и эргономичный болстер являются результатом многолетнего опыта в производстве ножей и тщательного изучения их использования. Наклонный болстер поддерживает профессиональный захват для безопасного реза и уменьшения усталости.

Лезвие было переработано с более широким изгибом спереди для облегчения качающегося движения при западном нарезании, в то время как прямая спинка идеально подходит для азиатского метод нарезки. Полная длина лезвия может использоваться при резке и может быть заточена от болстера до кончика.

• Изогнутый болстер обеспечивает более точным, безопасным и комфортным резом
• Ручка из POM устойчива и долговечна
• Нож Sigmaforge изготовлен из единого куска нержавеющей стали специальной формулы с высоким содержанием углерода
• Лезвие, закаленное в ледяной бане, изначально является очень острым и долго держит заточку
• Точное заточенное лезвие с лазерным контролем угла заточки для идеальной остроты и долговечности
• Полный клинок и ручка скреплены тройными заклепками для отличной стабильности
• Изделие безопасно для мытья в посудомоечной машине, рекомендуется ручная стирка
• Длина 20 см
• Произведено в Германии