Miyabi Набор ножей Kaizen II из 10 предметов с магнитным держателем, нержавеющая сталь, японское качество

Экспертная немецкая инженерия и изысканное японское мастерство. Этот прочный 10-предметный набор включает в себя основные ножи, необходимые на кухне. От ножа для очистки для мелких задач и детальной нарезки до универсального шеф-ножа, который станет надежным помощником на кухне, эти ножи обеспечат ваш успех в подготовке пищи, а деревянный брусок для точилки поможет поддерживать их в отличной форме.

Все ножи ручной работы, изготовленные в Сэки, Япония — городе, известном своим высоким качеством производства ножей. Коллекция Kaizen II объединяет традиционное японское мастерство, передовые технологии закалки и красивый современный дизайн.

Ядро, кованое из прочной стали FC61, защищено 48 слоями нержавеющей стали. Лезвия с изысканным цветочным дамасским узором, который достигается путем кислотного травления, обеспечивают потрясающую прочность и устойчивость к коррозии.

• Революционное ядро из стали FC61 с тонким распределением карбидов, защищенное 48 слоями дамасской стали.
• Тонкое распределение карбидов создает острое и прочное лезвие с твердостью 61 по шкале Роквелла.
• Двойное закаленное лезвие Friodur обеспечивает замечательную прочность и сохранение остроты.
• Лезвие вручную заточено по историческому методу Honbazuke до исключительной остроты 9.5-12 градусов.
• Аутентичный, тонкий профиль японского лезвия.
• Эргономичная рукоятка из черного паккадова, стильно украшенная мозаичным шпилькой, логотип на конце рукоятки.
• Эстетичная и прочная рукоятка с улучшенной толстой и округлой защитой для повышения комфорта и баланса.
• Магнитный деревянный брусок для элегантного и удобного хранения.
• Размеры: 42.5 x 24.7 x 14 см.