Shun Универсальный кинжал для азиатской кухни, японская нержавеющая сталь, лезвие 16° длиной 18 см

Универсальный кинжал длиной около 18 см идеально подходит для нарезки, резки и нарезки продуктов, включая порционирование мяса, обеловку имбиря, прессование зубчиков чеснока и потрошение рыбы.

• Длина лезвия: приблизительно 18 см
• Лезвие из японской нержавеющей стали, заточенное вручную с углом реза 16° с обеих сторон
• Высококачественная углеродная сталь обеспечивает отличную устойчивость к коррозии и долго сохраняет заточку
• Финиш с молотковой текстурой уменьшает трение и помогает продуктам легче соскальзывать с лезвия
• Полноразмерная конструкция и заклепанная ручка из термопластика POM
• Ручная стирка