CUISINE::PRO Мини-шеф-нож 15 см из японской нержавеющей стали с антимикробным покрытием и сбалансированной конструкцией

Мини-шеф-нож 15 см является маленькой и маневренной версией полноценного шеф-ножа, который идеально подходит для точных работ на кухне.

Премиальная японская сталь: Полностью кованая, нержавеющая сталь 420J2.

Прецизионная конусность: Двухсторонняя заточка лезвия с углом 15-20 градусов для высокой остроты.

Инновационный дизайн: Лезвие с дизайном в стиле дамаска имеет антимикробное матовое черное керамическое покрытие и запатентованную технологию MicroDot®, что облегчает выпуск пищи.

Производительность: Лезвие закалено и термически обработано до 53 HRC по шкале твердости Роквелла.

Сбалансированная конструкция: Изготавливается из единого куска нержавеющей стали и оптимально сбалансировано для удобства использования.

Дизайн ручки: Ассиметричная форма и технология MicroDot® обеспечивают комфортный захват и безопасное управление ножом.