CUISINE::PRO Нож шеф-повара Damashiro® 20 см из высококачественной японской нержавеющей стали 420J2 с двойной заточкой

Нож шеф-повара Damashiro® 20 см обеспечивает профессиональную точность для ежедневного приготовления пищи.

Этот универсальный нож идеально подходит для нарезки мясных блюд, нарезки овощей и мастерства в техниках, таких как кубiki, рубка, жюльен и шифонад.

Премиальная японская сталь: Полностью кованая нержавеющая сталь 420J2.

Высокий дизайн: Каждое лезвие с дамасским узором заточено при помощи традиционного японского процесса шлифовки на коже.

Точность заточки: Двойное лезвие заточено под угол 15-20 градусов.

Спроектирован для производительности: Закалено и подвергнуто отпуску с твердостью 53 HRC по шкале Роквелла.

Сбалансированная конструкция: Изготовлено из единого куска нержавеющей стали с утяжелёнными полыми ручками.

Нож создан для долгого использования.