Frontier Co-op Кошерный порошок винного камня, не облучённый, Испания, 453 г (16 унций)

Описание:
Порошок винного камня — незаменимый ингредиент для выпечки.
Он выступает в роли разрыхлителя для тортов, быстрых хлебов и суфле в сочетании с содой и водой.
Основной компонент в крутых печеньях Snickerdoodle, он помогает стабилизировать белки — добавьте щепотку порошка во время взбивания.
Кроме того, он предотвращает кристаллизацию сахарных сиропов и уменьшает потемнение вареных овощей.
Порошок винного камня в большом объеме сертифицирован по кошерным стандартам и не подвергался облучению.
Рекомендуемое использование:
Используйте для стабилизации белков и повышения их термостойкости.
Применяйте для предотвращения кристаллизации сахарных сиропов.