King Arthur Baking Company King Arthur Baking Company, Gluten Free Bread Flour, 2 lbs (907 g)

Мука для хлеба без глютена - это идеальный выбор для ваших лучших хлебобулочных изделий, полностью свободных от глютена.

С помощью этой универсальной муки можно легко приготовить безглютеновые версии классических рецептов, таких как були из закваски, бублики, булочки с корицей и хлебные булочки. Замещайте пшеничную муку в рецептах 1:1, добавляя 2-3 столовые ложки жидкости на каждую чашку муки.

Тесто, приготовленное из муки без глютена, поднимется примерно на 50% быстрее. Не забудьте разогреть духовку заранее и увеличьте время выпекания на 5-15 минут в зависимости от типа хлеба.

Состав: безглютеновый пшеничный крахмал, кукурузный крахмал, бленд целлюлозы и клетчатки psyllium, мука сорго, гороховый белок, ксантановая камедь и ферменты. Содержит пшеницу. Для достижения вкуса и текстуры традиционного хлеба используется безглютеновый пшеничный крахмал.

Важно: Не употребляйте сырую муку, тесто или сырое тесто.