Набор черных керамических ножей Elite Chef включает 3 сверхострых ножа из 100% керамики, которые отличаются выпуклыми краями и углами резки 36 градусов, что обеспечивает повышенную остроту по сравнению с традиционными керамическими лезвиями под 45 градусов.
Имеет 3 удобных лезвия размером 3, 5 и 6 дюймов для легкой нарезки, измельчения, нарезки ломтиками и кубиками, а также идеально сбалансированные эргономичные ручки.
Благодаря использованию австралийского цирконового песка для получения чистейшей керамики каждое лезвие по твердости близко к алмазу и сохраняет остроту бритвы в 10 раз дольше, чем традиционные стальные лезвия.
В отличие от металлических ножей, черные керамические ножи Ozeri Elite Chef не вызывают коррозии, ржавчины и не выщелачивают ионы металлов в результате длительного воздействия влаги, масел и кислот в обычных пищевых продуктах.
Каждый керамический нож Ozeri, отделанный светоотражающей черной фанерой, весит менее половины аналогичного металлического ножа, что снижает утомляемость и боль, связанные с приготовлением больших блюд и повторяющейся резкой.