Naturejam Кальциевый пропионат для выпечки, 900 г, натуральный консервант и ингибитор плесени

Кальциевый пропионат - это самый распространённый консервант для хлеба в мире. Он эффективно подавляет рост большинства плесеней и некоторых бактерий. Используется в хлебобулочных изделиях на дрожжевой основе для предотвращения образования плесени и продления срока хранения.

Применяется в пищевой промышленности как консервант и ингибитор плесени.

Это белый порошок с едва ощутимым запахом пропионовой кислоты. Один грамм растворяется примерно в 3 мл воды.

Кальциевый пропионат - это пищевой добавка, используемая для продления срока хранения различных продуктов. Данный ингредиент доступен в кристаллической или порошкообразной форме и изготавливается промышленным способом из оксида кальция и пропионовой кислоты.