Zwilling Кухонный нож из углеродной стали 9 см с рукояткой из микарты и латунными заклепками

Кухонный нож Kramer Carbon 2.0 – это последняя разработка мастера ножевого дела Боба Крамера. Его перфекционистский подход обеспечил улучшенное распределение веса и сбалансированность для более эффективного резания.

Каждый нож оснащён новой рукояткой из прочного и гигиеничного материала Micarta. В дизайне рукоятки выделяются великолепные латунные заклепки и мозаичный шпенёк Боба Крамера.

Широкая лезвие ножа позволяет повысить комфорт при использовании, идеально подходя для рук любого размера и лёгкой нарезки крупных продуктов и больших порций еды. Нарезанные продукты можно легко переносить с помощью этого впечатляюще широкого лезвия.

Прямой углеродный стал 52100 требует особого ухода, но в результате вы получите остроту и точность, доступные только с таким материалом. Ножи ручной работы подвергаются традиционной трехступенчатой заточке от самых талантливых японских мастеров, что обеспечивает впечатляющую остроту.