MIYABI Нож для хлеба 23 см, из нержавеющей стали FC61, с эргономичной рукояткой из Паккавуда

Каждый элегантный нож Koh изготовлен в Секи, Япония. Здесь мастера объединяют богатые японские традиции с немецкой инженерией и современными сталями, создавая ножи для кухни высшего класса.
Передовая сталь FC61: нержавеющая сталь с твердостью 61 по шкале Роквелла обеспечивает непревзойденную защиту от коррозии и сколов.
Исключительная долговечность: лезвия, обработанные в процессе мороза FRIODURx2, обеспечивают выдающуюся прочность, удержание остроты и защиту от коррозии.
Идеальный заточенный нож: ручная заточка Honbazuke обеспечивает остроту, сравнимую с хирургическим скальпелем.
Аутентичный японский профиль лезвия: угол заточки 9.5-12 градусов.
Зеркально отполированное лезвие: японские дизайнерские характеристики: пескоструйная обработка кромки катаны и эмбоссированный логотип.
Эргономичная рукоятка: стильная рукоятка из Паккавука обеспечивает комфортный хват и подходит для различных способов нарезки.
Произведено вручную в Секи, Япония.
Ручная стирка.