Clarkson Potter Кулинарная книга Мэри Стюарт: 125 рецептов тортов для любого случая от простых до впечатляющих

Мэри Стюарт совершенствует искусство выпечки тортов с помощью 125 рецептов для любых случаев, включая захватывающие вкусы, уникальные дизайны и надежные техники.

Эта авторитетная книга по выпечке представляет красивую коллекцию ярусов и тортов, теста и маслянных кремов, а также квадратных тортов и шифонов, которые помогут вам справиться с каждым созданием.

Мэри учит и вдохновляет, как никто другой, снимая завесу с самых необычных тортов и предоставляя свои советы и хитрости для достижения идеального результата.

От повседневных любимчиков до поразительных шедевров, Мэри создаёт смелые, современные вкусы и выразительные украшения, которые идеально подойдут для дней рождения, праздников и крупных выпеканий для толпы.

Среди классических рецептов можно найти Сникердудл Крамбл Торт и Абрикосовый Чизкейк, а также более сложные угощения, такие как Клубничный Омбре Торт и Кокосовый Шифонный Торт, плюс целая глава, посвященная капкейкам.

Следуя экспертным советам Мэри, вы сможете создать даже самые впечатляющие и высокие торты.