Chronicle Books Восхитительная гонконгская кухня: 88 веганских рецептов от завтрака до поздних закусок

Кулинарная одиссея в Гонконг, представляющая 88 классических икон блюда в ярких и аппетитных веганских интерпретациях.

Книга "Восхитительная Гонконгская Кухня" предлагает свежие, яркие рецепты на растительной основе, которые включают в себя:

• Завтраки и Дим Сам: Суп Конжи, Рис в Лотосовом Листе, Веганские "Яичные" Тарталетки.
• Лучшие блюда из Ча Чан Тэнг: Запеченный Темпе, Стейк из Капусты с Перцем, Лапша с Джекфрутом.
• Ужин в Семейном Стиле: "Рыбно-Запах" Баклажан, Капуста в Сладко-Кислом соусе, Лунные Пирожки с Снежной Коркой.
• Поздние Закуски и Десерты: Кари "Рыбные" Шарики, Три Сокровища, Сладкие Булочки Гонконга.

Книга включает советы от Мамы Уонг по использованию таких ингредиентов, как корень лотоса и таро, предлагая погружение в кулинарные традиции Гонконга.

С прекрасными иллюстрациями и понятными инструкциями, "Восхитительная Гонконгская Кухня" станет настоящей сокровищницей свежих и вдохновляющих веганских блюд для вашего дома.