Chronicle Books Кулинарные масла и уксусы Майкла Кьярелло: 100 рецептов с ароматизированными маслами и уксусами

Майкл Кьярелло из Food Network знает, как создать отличные блюда, которые просты в приготовлении и восхитительны на вкус.

Эти 100 оригинальных рецептов для создания и использования ароматизированных масел и уксусов передают суть трав, фруктов, овощей и специй, мгновенно улучшая любое блюдо, к которому они добавляются.

Будь то сладкий штрих малинового уксуса в салате с хрустящим панчеттой и свежими инжирами или ложка острого бродетто с манильскими моллюсками и сухой колбасой с комфортным ароматом чили, каждый рецепт улучшается простым добавлением этих легко приготовленных ароматизированных масел и уксусов.

Объединив два классических издания (более 250,000 проданных экземпляров), с привлекательным новым дизайном, "Кулинарные масла и уксусы Майкла Кьярелло" — это идеальный выбор для кулинаров!