Chronicle Books Современная техасско-мексиканская кухня Ama - Более 100 рецептов мексиканских и испанских блюд

Ama: Современная Текс-Мекс кухня - финалист премии Eating the West Award 2020. Это издание черпает вдохновение из региональной мексиканской кухни и предлагает разнообразные и вкусные рецепты, объединяющие традиции Техаса и Мексики. Вы найдете в книге более 100 рецептов от шеф-повара Хосефа Сентено, включая мясные рагу, такос на завтрак, торт 'Tres Leches', хрустящие салаты и много другое.
Книга организована по главам, удобным для поиска - завтрак, овощи, основные блюда, десерты и даже супер-вечеринка с начос! Каждый рецепт сопровождается яркими фото, которые вдохновляют и пробуждают аппетит.
Среди аппетитных рецептов – Huevos Rancheros, Carne Guisada, гуакамоле Амы, черничный коблер и многих других.
Эта кулинарная книга станет настоящим помощником для всех, кто любит насыщенные вкусы и непринужденные вечеринки с грилем.