Chronicle Books Ирландский дух: Рецепты вдохновения легендарными напитками и историей ирландского виски

Ирландский дух сочетает любимые рецепты Изумрудного острова с оттенками эля, стаута, сидра или виски, создавая потрясающие новые вкусовые комбинации.

Будь то гребешки и креветки, приготовленные на односолодовом виски, нежная грудинка, тушеная в еле и сбрызнутая золотистым сырным коблером, или старинный торт «перевертыш» с ананасом, обновленный верхом из масляного ликера с ирисками, каждый рецепт обогащен знаменитым ирландским алкоголем.

Также в книге представлены увлекательные истории о виски из Ирландии, рассказы о классических событиях, таких как популярный паб-кролик в Белфасте, и происхождение печально известного «черного и танного», что делает этот кулинарный сборник настоящим наслаждением для всех, кто ценит ирландскую культуру.