Chronicle Books Картофельный салат: 50 любимых рецептов от классики до креативных новинок от известных шеф-поваров

Без картофельного салата не обходится ни один пикник, барбекю или уютная встреча. Это идеальное блюдо для любой компании.

В этой книге вы найдете как проверенные классические рецепты с вареными яйцами и нежным домашним майонезом, так и креативные версии с песто или копченой индейкой.

Горячие салаты отлично согреют холодные вечера и добавят уюта на праздничные ужины.

Также представлены салаты от известных шеф-поваров, таких как Марчелла Хазан и Дебора Мэдисон, подходящие как для белоснежной скатерти, так и для красной клетчатой.

Поваренные советы о лучших сортах картофеля для салатов и мастер-рецепты по варке и приготовлению делают эту книгу настоящим кладезем знаний для кулинаров.

С новыми рецептами картофельного салата начинаются ваши кулинарные традиции!