Betty Crocker Итальянская кухня от Бетти Крокер: 200 оригинальных рецептов и 80 цветных фотографий

От пиццы и пасты до классического канноли — американцы всегда сохраняли любовь к итальянской кухне, славящейся своим великолепным вкусом и красивой подачей.

Книга «Итальянская кулинария» Бетти Крокер была полностью пересмотрена и обновлена, с рецептами от итальянца Антонио Чеккони, который предлагает захватывающие и аутентичные итальянские рецепты для удовольствия от еды.

Книга включает главы от закусок до десертов, что позволяет легко найти идеальное оригинальное блюдо для любого случая.

Но это не просто книга с рецептами — специальные разделы помогут вам больше узнать об итальянской кухне:

• Введение обсуждает кухни Италии и влияние истории каждого региона на местные блюда.
• Полные глоссарии итальянских сыров, пасты, уксусов, трав и оливок помогут выбрать правильные ингредиенты.
• Включены порции как для «первого блюда», так и для «основного блюда», чтобы адаптировать рецепты к различным этапам трапезы.
• Раздел меню предлагает вкусные идеи для создания полных итальянских ужинов — от закусок до десертов.
• Соотношение итальянских вин и предлагаемых меню.

С 80 цветными фотографиями и 200 захватывающими рецептами «Итальянская кулинария» Бетти Крокер открывает дверь в мир итальянской еды и культуры.