

Shun Cutlery Традиционный японский универсальный нож с клинком из 68 слоев дамасской стали, 18 см, из коллекции Classic

В Японии этот стиль ножа называется гюто. Это аналог поварского ножа, универсальный инструмент для кухни. Идеален для мяса и рыбы, также прекрасно справляется с овощами. Хотя профиль клинка уже, чем у традиционного поварского ножа, он все равно обеспечивает достаточное пространство для пальцев при нарезке на доске.
Если вы ищете легкий, маневренный многофункциональный кухонный нож, этот нож станет вашим лучшим помощником в широком круге задач по приготовлению пищи.
Клиентский сердечник VG-MAX обладая высокой износостойкостью и коррозионной устойчивостью, а также очень мелкозернистой структурой, обеспечивает долговечный, острый угол в 16° с обеих сторон.
34 слоя нержавеющей дамасской стали с каждой стороны (всего 68); поддерживают сердечник, добавляют устойчивость к пятнам и облегчают отделение пищи от клинка.
D-образные ручки из дерева Pakkawood с отделкой из черного эбенового дерева удобны для пользователей как правой, так и левой руки; прочные, красивые и не задерживают бактерии.
Полный композитный хвостовик обеспечивает легкий вес и идеальный баланс. Изготовлен вручную в Японии.
https://usmall.ru/image/000/00/00/431646bf44f8fb07ccae94a923898b4a.jpeg
Shun Cutlery
Традиционный японский универсальный нож с клинком из 68 слоев дамасской стали, 18 см, из коллекции Classic
41 240 ₽


























































































































































































































































































































































































































