ZWILLING J.A. Henckels Набор ножей Zwilling Professional S с подставкой, 7 предметов, включая шеф-нож и серрейторный нож, черного цвета

Набор ножей Professional S — это классические ножи для профессиональной кухни. Ножи, входящие в этот набор с подставкой, изготовлены из специальной стали, усовершенствованной за более чем 280 лет.

Благодаря уникальной технике ледяной закалки ZWILLING, клинки FRIODUR в этом профессиональном наборе ножей более твердые и острые, не ржавеют и не откалываются, а также долго сохраняют остроту.

Тщательно отшлифованный и вручную обработанный, шеф-нож имеет лазерно-контролируемую острие, которое невероятно остро. Прочное обжатие обеспечивает правильный баланс и выступает в роли защиты для пальцев.

Серрейторный нож с тройным заклепким рукояткой, который был выполнен из единого куска цельной стали, обеспечивает оптимальный баланс и безопасное использование. Профессиональные повара по всему миру доверяют качеству и традициям этих впечатляющих ножей.

Особенности набора ножей:

• Набор включает в себя: нож для нарезки (10 см), серрейторный универсальный нож (12.7 см), острой кромки сантоку (12.7 см), шеф-нож (20 см), кухонные ножницы, наконечник для заточки (23 см), подставка для ножей на 10 слотов из березы.
• Изготовлено из специальной высокоуглеродистой нержавеющей стали без ржавчины.
• Лезвие с прецизионной заточкой и лазерно-контролируемым краем обеспечивает идеальный угол для остроты и долговечности.
• Эргономичная полимерная рукоятка с тремя заклепками надежно соединена с полным стержнем.

Клиновидная лезвие SIGMAFORGE заковывается из единого куска прочной стали. Ледяно закаленное лезвие FRIODUR изначально более острое, дольше остается острым и обладает высокой устойчивостью.