В комплект входят подготовительный нож с зубцами 5,5 дюйма и подготовительный нож с тонкими краями 5,5 дюйма.
Уникальный изогнутый валик поддерживает профессиональный захват с большим и указательным пальцами на лезвии, обеспечивая безопасную резку и меньшую усталость.
Лезвие было переработано с более широким изгибом спереди, чтобы облегчить раскачивающее движение при западной резке, в то время как прямая задняя часть идеально подходит для азиатских рубящих движений.
При резке можно использовать всю длину лезвия и затачивать от валика до кончика.
Разработано в Италии Маттео Туном и сделано в Германии ZWILLING JA Henckels, компанией, которая устанавливает стандарты исключительных столовых приборов во всем мире.
Будь то нарезка, нарезка или нарезка кубиками, широкое лезвие и удобный сбалансированный размер быстро станут идеальным ножом для повседневных задач.
Специальная формула ZWILLING, сигмафорский нож, выкованный из цельного куска стали
Лезвие Friodur, закаленное на льду до твердости 57 по Роквеллу, заточено и отполировано вручную
Традиционная ручка с тремя заклепками, полный хвост