Miyabi Нож для хлеба Kaizen II, 24 см, из высокоуглеродистой стали, 48 слоев дамасской стали, с черной рукояткой из паккавута

Нож для хлеба Kaizen II длиной 24 см предлагает сочетание традиционного японского мастерства и современного дизайна.
Ядро ножа изготовлено из прочной стали FC61 и защищено 48 слоями нержавеющей стали, что обеспечивает его долгий срок службы.
Эффектный дамасский узор лезвия придает ножу особую красоту и уникальность.
Двойная закалка методом Friodur значительно улучшает устойчивость к коррозии и делает лезвие невероятно прочным.
Ручная заточка лезвия с использованием классического метода Honbazuke гарантирует остроту от 9.5 до 12 градусов.
Эргономичная ручка D-образной формы из черного паккавута обеспечивает комфортный захват и точность при резке.
Этот нож - идеальный инструмент для создания высококачественных кулинарных шедевров.