Miyabi Сантоку нож Artisan 14 см с лезвием из стали и ручкой из паккаводы

С легкостью выполняйте любые задачи по нарезке с ножом Сантоку Artisan длиной 14 см. Изготовленный вручную в Сэки, Япония, этот нож сочетает традиции, технологии и красоту, обладая тонким японским профилем и слоистой лезвием из микрокарбидной стали.

• Приблизительные размеры: 37.6 см x 7.6 см x 2.5 см
• Лезвие из микрокарбидной стальной пудры с тонким японским профилем
• Лезвие закалено до 63 единиц Роквелла для исключительной прочности
• Мученая отделка Tsuchime предотвращает прилипание и впечатляет визуально
• Ручная заточка для исключительной остроты с использованием трехступенчатого метода Honbazuke
• Ручка в форме D из паккаводы с латунными и красными вставками, мозаичным штифтом и килем из нержавеющей стали
• Сталь/паккавода
• Ручная мойка