Miyabi Кухонный нож Artisan 13,3 см, микрокарбидная сталь, рукоять из розового дерева, ручная заточка

Изготовленный вручную в Секи, Япония, нож Artisan 13,3 см сочетает в себе традиции, технологии и красоту благодаря своему тонкому японскому профилю и лезвию из многослойной микрокарбидной стали.

• Лезвие из микрокарбидной порошковой стали с тонким японским профилем
• Лезвие закалено до твердости 63 по Роквеллу для исключительной прочности
• Нагарный отделка цукими предотвращает прилипание и выглядит великолепно
• Ручная заточка с использованием трехступенчатого процесса Хонбадзукэ для исключительной остроты
• Ручка D-образной формы из паккаводы с латунными и красными вставками, мозаичным штифтом и насечкой из нержавеющей стали
• Сталь/паккавада
• Ручная стирка