Vitacost Красные темные бобы, 453 г, без ГМО, 14 г клетчатки, 9 г белка на порцию

Темные красные бобы идеально подходят для классического блюда из красной фасоли и риса, популярного в Карибском бассейне и Луизиане с креольскими влияниями.

Эти бобы также можно найти в различных рецептах Индии и Пакистана. В каждой порции (¼ чашки) содержится 14 граммов питательной клетчатки и 9 граммов белка.

Эти бобовые любимы вегетарианцами, следящими за питанием и кулинарами.

После приготовления бобы можно добавлять в чили, супы и рагу, подавать с желтым, белым или коричневым рисом, а также смешивать с другими бобами в салате.

Ингредиенты: Темные красные бобы.

Способ приготовления: Сортируйте бобы, удаляя мусор и поврежденные, тщательно промойте. Залейте холодной водой и замочите на ночь (6-12 часов); слейте и промойте перед приготовлением. Для быстрого варианта, залейте бобы водой так, чтобы она покрыла их на 5 см, кипятите 2 минуты, затем снимите с огня, накройте и дайте постоять 1 час; после этого слейте и промойте. Чтобы приготовить, поместите бобы в большую кастрюлю, залейте водой, доведите до кипения и уменьшите до слабого кипения, готовьте до мягкости (примерно 2 часа). Слейте бобы и используйте по желанию. Если оставляете на потом, приправьте солью по вкусу и храните в холодильнике.

Хранить в сухом месте при комнатной температуре (15°-24°C).