








Miyabi Нож сантоку Hisho с широким стальным лезвием FC61, антипригарным покрытием и эргономичной рукояткой

Представляем Hisho – идеальное слияние восточной и западной коллекций ножей, обеспечивающее превосходство в форме и функции.
Вдохновленный японским словом «покорять», Hisho создан для амбициозных шеф-поваров. Это не просто нож для нарезки — это инструмент для достижения новых высот и раскрытия максимального потенциала.
Коллекция Hisho отличается широким лезвием, предназначенным для удобной работы с крупными овощами и порциями продуктов. Лезвие из прочной суперстали FC61 обеспечивает долгий срок службы и исключительную прочность.
Лезвие с рифленым, прецизионно кованым покрытием становится уникальным благодаря ручной работе мастера — такие ножи не бывают одинаковыми.
Рукоятка с тремя заклепками имеет округлую форму для комфорта, а толщина на конце предотвращает скольжение, обеспечивая комфортную нарезку без усталости. Девять ручных этапов отделки гарантируют непревзойденную эргономику.
• Лезвие из стали FC61 с ледяной закалкой FRIODURx2: высокая прочность и стойкость к коррозии
• 3-слойная, прецизионно кованая отделка
• Ручная заточка для остроты, подобной скальпелю
• Аутентичный японский профиль лезвия — угол заточки 9,5° до 12°
• Элементы из стекловолокна в рукоятке POM для надежного хвата,
• Округлая спинка и пятка для эргономичного захвата
• Ручная работа в Сэки, Япония
https://usmall.ru/image/1643/29/90/d955817670d671bcd6d78d16eb49bbd6.jpeg
Miyabi
Нож сантоку Hisho с широким стальным лезвием FC61, антипригарным покрытием и эргономичной рукояткой
27 630 ₽
34 620 ₽
-20%
















































































































































































































































































































































































