Shun Classic 4.5" Honesuki Knife

Обвалка птицы - это легкий ветерок благодаря остроте бритвы и отличной сбалансированности этого 4,5-дюймового ножа хонэсуки. Из коллекции Shun Classic нож сделан с заточенным вручную лезвием с двумя скосами, что упрощает работу.

• Сердечник из сверхстальной стали VG-MAX, покрытый оболочкой из дамасского нержавеющей стали - 34 микрослоя стали с каждой стороны поддерживают сердцевину
• Лезвие с двойной скосом, заточенное вручную
• Кованая отделка цучимэ помогает легко отделять пищу при нарезке; стойкость к пятнам и коррозии
• Водонепроницаемые ручки из паккавуд
• Традиционный японский дизайн ручки с выступами для лучшего захвата
• Полный композитный хвост для силы и баланса
• Ограниченная пожизненная гарантия производителя; бесплатная заточка на весь срок службы изделия
• Изготовлено вручную в городе Секи, Япония.