



Zwilling Профессиональный набор ножей, 2 предмета, угол заточки 15°, фритюрница, лезвия из закалённой стали

ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ «S» — классические ножи для профессиональной кухни. Лезвия из запатентованной специальной формулы стали, доведенной до совершенства за годы использования. В сочетании с фирменной криогенной закалкой ZWILLING эти лезвия FRIODUR становятся тверже, острее, не поддаются ржавчине и сохраняют остроту дольше.
Заточены и вручную отполированы лучшими мастерами; лазерно контролируемый край обеспечивает поразительную остроту. Прочная расточка обеспечивает баланс и служит защитой пальцев. Прецизионно отлитые из одного куска цельного стали ножи на трёхшиповом рукоятевом соединении обеспечивают оптимальный баланс и безопасное обращение. Профи по всему миру доверяют традициям и качеству этих впечатляющих ножей.
Произведено в Германии
Сталь с высокой бездымной углеродной формулой
Нож SIGMAFORGE отлит как единое целое
Лезвие FRIODUR с криогенной закалкой — острее изначально, дольше сохраняет остроту, лучшая прочность
Заточка с прецизионной точностью и лазерный контроль режущего края обеспечивают идеальный угол реза для остроты и долговечности
Эргономичная полимерная рукоять с тремя заклепками оптимально соединена с полнотом клинка
57 по шкале Роквелла — отличное удержание режущей кромки
Угол режущего края 15 градусов с каждой стороны
https://usmall.ru/image/1863/49/55/4fb689a810fbdc848502ae8dc38dd9e9.jpeg
Zwilling
Профессиональный набор ножей, 2 предмета, угол заточки 15°, фритюрница, лезвия из закалённой стали
36 650 ₽
73 320 ₽
-50%


























































































































































































































































































































































































































