Zwilling Twin Signature Нож-универсал 15,24 см

ZT Twin Signature ножи выполнены точной штамповкой из немецкой стали одной заготовки, что обеспечивает более лёгкий вес без потери остроты. Нож-универсал изготовлен из особой формулы стали с высоким содержанием углерода, perfected более чем за 280 лет.

С применением фирменной ледяной закалки Friodur клинок стал жёстче и острее, не подвержен пятнам или сколам и сохраняет режущие свойства дольше. Для идеального угла реза кромка лазерным контролем остаётся невероятно острой и вручную обтачивается мастерами.

Этот немецкий нож имеет рукоять с тремя заклепками, на которой размещён логотип ZWILLING J.A. Henckels, что обеспечивает оптимальную долговечность.

Качество сборки — произведено в Германии. Специальная формула стали с высоким содержанием углерода NO STAIN обеспечивает прочность и устойчивость к потускнению.

Лёгкость обращения — одноцелевое лезвие прецизионной штамповки обеспечивает меньший вес ножа без ущерба для прочности.

Держит заточку — лезвие Friodur с ледяной закалкой начинает острее и остаётся острее дольше, обладает выдающейся упругостью.

Баланс — эргономичная полимерная рукоять надёжно закреплена на полнотелом клинке, обеспечивая комфорт при использовании.

Прочность — традиционная конструкция с тремя заклепками и логотипом ZWILLING J.A. Henckels.

Сохранение кромки — твёрдость 57 по шкале Роквелла обеспечивает превосходное удержание реза.

Угол заточки — 15° с каждой стороны.