Penguin Random House Кулинарная книга «Sous Vide Made Simple» – 65 простых рецептов с овощами и мясом, 192 страницы

Кулинарная книга "Sous Vide Made Simple" предлагает не только мясные блюда, но и разнообразные овощи и легкие закуски, вдохновленные мировой кухней, такие как такос с рыбой на гриле и манговой сальсой, стейки из цветной капусты с миндалем и йогуртовым соусом с каламата.

Основные характеристики:

• 65 рецептов для простых блюд на ужин с использованием популярной техники готовки.
• Большинство рецептов можно подготовить заранее и завершить с помощью традиционных методов готовки, за считанные минуты.
• Проверенные рецепты для идеального мяса, птицы, рыбы и овощей, которые можно быстро приготовить с помощью вашего погружного циркулятора, а также 50 дополнительных рецептов для создания полноценных блюд.

Детали продукта:

• Твердый переплет
• 192 страницы
• ISBN: 978-0-39-958201-1
• Издательство: Potter/TenSpeed/Harmony/Rodale