Penguin Random House Кулинарная книга «Старомодная еда для комфорта», 100 эксклюзивных рецептов от шеф-повара Алекса Гуарасселли, 304 страницы

Алекс Гуарасселли, дочь уважаемого редактора кулинарных книг и энтузиаста китайской кухни, с раннего возраста развивала страсть к еде, что определило её профессиональную судьбу. Книга «Old-School Comfort Food» делится её историей от пробовщика до профессионального шеф-повара, который наслаждается временем, проведённым на кухне с дочерью.

В книге представлены 100 рецептов, которые отражают путь её кулинарного мастерства и любовь к еде.

Лучшие рецепты от «Iron Chef» и судьи на «Chopped».

Следуйте секретам Алекса для отличного домашнего приготовления, используя простые ингредиенты и знакомые методы.

Характеристики книги:

• Твердый переплет
• 304 страницы
• ISBN: 978-0-3079-5655-2
• Издатель: Clarkson Potter