Eden Foods Kombu, Sea Vegetable, 2.1 oz (60 g)

• Дикие руки собраны

Эден Комбу — широколистный, глубокорастущий морской овощ, который процветает в холодных арктических течениях, омывающих самый северный остров Японии Хоккайдо, где мы получаем лучший в мире дикий комбу. Его всегда собирают вручную и сушат на солнце. Мы упаковываем обрезанную центральную часть листа из-за его вкуса умами и великолепной текстуры. Высоко ценимый за свою уникальную пищевую ценность и улучшающие вкус свойства, комбу известен на Дальнем Востоке как здоровая пища на протяжении многих веков.

Комбу необходим для вкусного японского бульона с лапшой «даси», но его можно добавить в любой суп или бульон, чтобы оживить его. Потушите его с овощами. Замаринуйте или обжарьте во фритюре. Поджарьте его на сковороде или в духовке и измельчите в порошок, чтобы получилась вкусная и самая питательная приправа к столу. Посыпьте им попкорн вместо соли в качестве вкусного варианта с низким содержанием натрия и добавленной стоимостью.