Frontier Co-op Кошерный порошок виннокислого калия, 453 г, не облученный, идеален для выпечки

• Член с 1976 года
• Ответственность перед людьми и планетой
• Кошерный
• Не облученный
• Происхождение - Испания

Виннокислый калий — незаменимый ингредиент для выпечки, который выступает в роли разрыхлителя в тортах, быстрых хлебах и суфле в сочетании с разрыхлителем и водой. Он является важной составляющей печенья Snickerdoodle, помогает крепить белки — достаточно добавить щепотку виннокислого калия при взбивании — предотвращает кристаллизацию сахарных сиропов и уменьшает потемнение вареных овощей. Наш виннокислый калий оптом имеет кошерный сертификат и не подвергался облучению.

Рекомендованное использование

• Для стабилизации белков и увеличения их термостойкости.
• Для предотвращения кристаллизации сахарных сиропов.