Frontier Co-op Органический молотый корень куркумы, 453 г, сертифицированный USDA, кошерный, необлученный

• Принадлежит членам с 1976 года
• Ответственность перед людьми и планетой
• Содержит минимум 4% куркумина
• Незаменим в порошках карри и восточной кухне

Польза продукта

• Добавляет куркумин к разнообразным блюдам
• Придает аутентичный вкус и цвет карри и другим этническим блюдам
• Яркая окраска — можно использовать как натуральный краситель
• Яркий цвет куркумы вызван высоким уровнем куркумина, который ценится за полезные свойства

Происхождение: Индия/Гренада/Никарагуа

Вкусовой профиль: Тепло напоминает имбирь и перец

Ботаническое название: Curcuma longa L.

Органический корень куркумы — это корневище цветкового растения из семейства имбирных, родом из Юго-Восточной Азии и Индийского субконтинента. Корневища извлекаются и используются в различных блюдах, особенно в азиатской и ближневосточной кухнях. В молотом виде оно добавляет вкус в горчицы, выпечку и др.

Универсальный ингредиент: Этот корень куркумы молот в порошок для усиления вкуса и придания желтовато-золотистого цвета. Используйте его в смеси для печенья, соусах и горчице или добавьте в свое блюдо.

Насыщенный, горький вкус: Куркума чаще всего ассоциируется с карри, особенно индийским карри. Вы также можете добавлять ее в горчицы, маринады, заправки, яйца и рис. Она придаст любому блюду резкий, горький привкус.

Органическая, сертифицированная Fair Trade: Корень куркумы поступает из Индии и Никарагуа с использованием органических и не облученных методов. Наш молотый куркума также сертифицирован как 100% кошерный и Fair Trade, что поддерживает фермерские семьи через справедливые цены и прямую торговлю.

О нас: Frontier Co-op является кооперативом, принадлежащим магазинам и организациям, которые покупают и продают наши продукты с 1976 года. Мы поддерживаем натуральный образ жизни и наши продукты никогда не облучаются и не обрабатываются ЭТО. Мы заботимся о здоровье и благосостоянии окружающей среды и всех, кто производит и потребляет наши ботанические продукты.

Рекомендуемое использование

Добавляет аутентичный вкус и цвет к порошкам карри и восточным блюдам. Также отлично подходит для горчиц, маринадов, заправок, яиц и риса — иногда добавляется в смузи для усиления вкуса и куркумина.