Frontier Co-op Органический молотый куркума, 453 г, USDA Organic, кошерная, не облученная, с 4% куркумина

• Принадлежит членам кооператива с 1976 года
• Ответственность перед людьми и планетой
• USDA Organic
• Кошерный
• Не облученный
• Сертифицированный органический продукт

Органический молотый корень куркумы содержит минимум 4% антиоксиданта куркумина, находящегося в ризоме. Недавний рост популярности куркумы связан с ее полезными свойствами. Она незаменима в карри и восточной кухне, а также используется в горчице, маринадах, заправках, яичных и рисовых блюдах.

Характеристики продукта

• Придает куркумину дополнительный эффект блюдам
• Обеспечивает аутентичный вкус и цвет карри и других национальных блюд
• Яркий цвет — может использоваться как натуральный краситель
• Яркость куркумы обусловлена высоким содержанием куркумина, который также ценится за свои полезные свойства

Происхождение: Индия/Гренада/Никарагуа

Вкусовой профиль: Теплый, напоминающий имбирь и перец

Ботаническое название: Curcuma longa L.

Органический корень куркумы является ризомой цветущего растения из семейства имбирных, родом из Юго-Восточной Азии и Индийского субконтинента. Ризомы используются в различных блюдах, особенно в азиатской и ближневосточной кухне. В молотом виде она добавляет аромат и вкус горчице, выпечке и многим другим блюдам.

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ИНГРЕДИЕНТ — Этот корень куркумы переработан в порошок, чтобы улучшить вкус и придать желтовато-золотистый цвет. Используйте его в смесах для печенья, соусах и горчице, или добавьте в ваше новое выпеченное блюдо. Его золотистый цвет придает горьковатый вкус блюдам, создавая популярное ощущение горчицы на вашем столе.

СИЛЬНЫЙ, ГОРЬКИЙ ВКУС — Куркума чаще всего ассоциируется с карри, особенно индийским. Вы также можете добавлять ее в горчицу, маринады, заправки, яйца и рис. Она придает интенсивный, горький вкус любому блюду.

ОРГАНИЧЕСКАЯ, СЕРТИФИЦИРОВАННАЯ ПО СПРАВЕДЛИВУЮ ТОРГОВЛЮ — Корень куркумы поставляется из Индии и Никарагуа с использованием органических и не облученных методов. Молотая куркума также 100% кошерная и сертифицирована Fair Trade, поддерживая фермерские семьи через справедливые цены и прямую торговлю. На всех этапах роста и производства не используются искусственные добавки или химикаты.

О НАС — Кооператив принадлежит магазинам и организациям, которые покупают и продают наши продукты, он с 1976 года является кооперативом, принадлежащим членам. Мы поддерживаем натуральный образ жизни и наши продукты никогда не облучались и не обрабатывались ЭТО. Мы привержены заботе о здоровье и благополучии окружающей среды, а также всех, кто производит и потребляет наши растительные продукты.

Предложенное использование

Придает аутентичный вкус и цвет порошкам карри и восточным блюдам. Также прекрасно подходит для горчицы, маринадов, заправок, яиц и рисовых блюд — иногда добавляется в смузи для усиления вкуса и куркумина.