Пищевые дрожжи Frontier® производятся из одноклеточного организма Saccharomyces cerevisiae, выращенного на тростниковой и свекольной патоке. Дрожжи собирают, промывают, пастеризуют и сушат при нагревании, чтобы «деактивировать». Поскольку он неактивен, он не способен разрыхлять, как пекарские дрожжи, но отлично работает в качестве приправы и немолочного заменителя сыра. Пищевые дрожжи придают ореховый, умами и слегка сырный вкус супам, подливам, соусам или омлету без яиц. Сухие пищевые дрожжи легко растворяются и особенно хороши для сливочных и сырных соусов. Наши сыпучие пищевые дрожжи в порошке сертифицированы как кошерные и не подвергались облучению.
