Используйте гранулы ламинарии вместо соли в супах, жареных блюдах, салатах и соусах. Они придают блюдам умами – пятый, загадочный вкус. Морские овощи богаты умами, так как естественным образом содержат глутаминовую кислоту, которая используется практически всеми формами жизни для синтеза белка.
Одна порция гранул ламинарии – это также отличный источник йода, необходимого для правильного функционирования щитовидной железы и метаболизма, а также содержит следовые минералы океана и биологически активные соединения, которые не встречаются во многих наземных овощах.
https://usmall.ru/image/369/40/15/6e22e98dd2a885abdfe6d73a91ede1f2.jpeg
Maine Coast Sea Vegetables
Organic, Sea Seasonings®, Kelp Granules, 1.5 oz (43 g)
780 ₽