The Tao of Tea Органический зеленый чай матча в порошке, Liquid Jade, 85 г, высший сорт, 60 чашек, без калорий

• Качество высшего сорта
• Чистый листовой чай
• Свежий
• Органический по стандартам USDA
• Дает 60 чашек
• Сертифицированный органический продукт
• Кофеин: высокое содержание

Происхождение

Производится в Удзи, Япония, который считается центром производства матча. Матча имеет богатую историю и особое духовное значение. Этот чай традиционно готовится на японской чайной церемонии 'Чаною', и считается, что он помогает улучшить концентрацию, эмоциональную стабильность и спокойствие.

Антиоксиданты

В отличие от других чаев, листья которых завариваются в воде и затем выбрасываются, порошок матча взбивает вместе с водой, сохраняя полезные витамины и минералы. Он содержит больше бета-каротина, чем шпинат или морковь, и, как правило, имеет более высокое содержание антиоксидантов, чем большинство чаев, а также почти ноль калорий.

Выращивание в тени

Для производства этого чая растения накрывают бамбуковыми матами в последние недели роста, чтобы способствовать развитию хлорофилла, что улучшает цвет и вкус чая.

Искусство порошка

После сбора листья парятся, быстро охлаждаются и перемалываются на каменных мельницах в порошок. Одна мельница может обработать лишь 40 граммов листьев в час.

Вкусовой профиль

Сладкий, маслянистый и насыщенный океанический вкус. Чай лучше всего готовить с помощью бамбукового венчика в чаше. Также его можно использовать в различных напитках, коктейлях и смузи.

Рекомендуемое использование

Добавьте одну чайную ложку Liquid Jade (или около 3 мерных ложек с традиционной Чашаку) на 240 мл чистой родниковой воды при температуре 70ºC. Взбивайте до растворения Liquid Jade, пока напиток не станет пенистым. Для лучшего результата используйте бамбуковый венчик Часен и чашу для матча, хотя также можно использовать небольшой металлический венчик или другой инструмент.

Liquid Jade можно добавлять в латте, коктейли, смузи и различные десерты.