The Tao of Tea Зеленый чай с жасмином, жемчужные шарики, ручной сбор, высший сорт, 85 г, на 55 чашек

• Качество ручной работы
• Чистый листовой чай
• Свежий
• Заваривать 55 чашек

Происхождение

Хунань, Китай. Жасминовые жемчужины известны своим ароматом и уникальным скатанным видом, представляющим тонкие, ручные чаи Китая. Для создания жасминовых жемчужин используются только самые отборные листья. После сбора чайные листья 'вялят' на традиционных бамбуковых подносах для уменьшения влажности, что делает их удобными для ручной скрутки. Большинство зрелых листьев удаляются, оставляя только свежие побеги и длинные стебли для формирования жемчужин.

Инфузия жасмина

Летом, когда цветы жасмина особенно ароматны, жемчужины на ночь помещаются в помещение с тысячами цветков. Чай высшего сорта проходит этот процесс как минимум пять раз.

Сладкий аромат

Цветы жасмина обладают сладким и успокаивающим ароматом, который можно наслаждаться с каждой заваренной чашкой.

Ручная скрутка

Техника ручной скрутки жемчужин требует многих лет мастерства. С использованием мягкой бумажной салфетки верхний бутон и стебель аккуратно скручиваются между большим и указательным пальцем в форму маленькой жемчужины, а затем обжариваются на слабом огне. Один фунт чая состоит примерно из 2000 жемчужин.

Рекомендуемое использование

Заваривание

Заварите одну полную чайную ложку жемчужин в 240 мл чистой родниковой или фильтрованной воды при температуре 80°C в течение четырех минут. Обеспечивает по крайней мере три заваривания.