The Tao of Tea Handrolled Leaves Green Tea, жасминовый жемчуг, 3 унции (85 г)

• Мастерское качество
• Чистый листовой чай
• Варит 55 чашек
• Жасминовый жемчуг - Низкий - Кофеин - Большинство

Источник

Хунань, Китай Жасминовый жемчуг, известный своим ароматом и внешним видом, является прекрасным представителем искусства китайского чая ручной работы.

Лучшие листья

При изготовлении жасминового жемчуга используются только отборные листья чайного растения. После сбора листья «вялятся» на традиционных бамбуковых лотках, чтобы уменьшить их влажность, сделать их эластичными и удобными для скручивания вручную. Затем удаляют зрелые листья, оставляя только недавно проросшую почку и ее длинный стебель.

Хэндроллинг

На освоение техники скручивания жемчуга вручную уходят годы. Используя мягкую хлопчатобумажную бумагу, верхний бутон и стебель аккуратно скручивают между большим и указательным пальцами, придавая ему форму маленькой «жемчужины». После обжига на слабом огне каждую жемчужину снимают с бумаги. Один фунт чая состоит из почти 2000 жемчужин.

Настой жасмина

Летом, когда цветы жасмина наиболее ароматны, груши наполняются ароматом за ночь в комнате с тысячами цветов. Высококачественные жемчужины жасмина проходят этот процесс не менее пяти раз.

Сладкий аромат

Жасмин — один из самых сладких, успокаивающих ароматных цветов. Jasmine Pearls улавливает эту сущность в каждой заваренной чашке.