The Tao of Tea Чёрный чай с розовыми лепестками, 114 г, изысканный вкус, заваривает до 70 чашек, идеально подходит к десертам

• Чистые листовые чаи
• Приготовляет 70 чашек

Происхождение

Аньхуй, Китай. Также известен как Мэйгуй Хонча, чёрный чай с лепестками роз — это смесь популярного китайского чёрного чая Кимун и ароматных лепестков красной розы.

Крепкий Кимун

Чай с мелкими листьями из округа Цимэнь провинции Аньхуй, знаменитый как основной ингредиент для многих смесей английского завтрака.

Лепестки красной розы

Идеальные для сочетания с Кимуном — это местные сорта роз, из округа Цимэнь. Они обладают характерным сладковатым, охлаждающим ароматом, который придаёт смеси гармонию.

Сочетание

Чёрный чай с лепестками роз хорошо дополняет слегка острые и жирные блюда. Также он прекрасно подходит для приготовления холодного чая. Один из наших любимых рецептов — соус из чёрного чая с лепестками роз, которым поливают ванильное мороженое.

Лучший сезон

Поздним летом идеальное время для смешивания чёрного чая с лепестками роз, когда цветы в полном расцвете и наиболее ароматны. Этот крепкий чёрный чай хорошо сохраняется в течение месяцев.

Искусство чая

Как и Дао, искусство чая универсально. Мы начали нашу работу как связующая нить чайной культуры в 1997 году. Практикуя это искусство в наших чайных домах в Портленде, Орегон, мы — группа любителей чая из разных культур и стран. Мы путешествуем, учимся, наслаждаемся и стремимся предложить чистые листовые чаи с великолепным вкусом, художественным выражением и душой.

Рекомендуется заваривать одну чайную ложку чая в восьми унциях фильтрованной воды при температуре 85°C в течение четырёх минут.