The Tao of Tea Органический черный чай со сладковатым вкусом, насыщенный Ассам, 100 г, сертифицирован USDA Organic, заваривает 60 чашек

• Чай из чистых листьев
• Сертифицированный органический продукт USDA
• Заваривает 60 чашек
• Содержит кофеин: высокий
• Сертифицированный органический продукт QAI

Происхождение

Ассам, Индия. Чайный регион Ассам в Индии славится производством некоторых из лучших черных чаев в мире. Вкус Ассама насыщенный и полный, с солодовыми нотами. Ассам является одним из крупнейших регионы по производству чая и граничит с Китаем, Бирмой и Бангладеш. Первое упоминание о чае Ассам относится к племени Сингпау на севере Ассама, которое использовало чайное растение как лекарственное средство и напиток.

Техника

После сбора новых листьев их сушат теплым воздухом в течение нескольких часов для уменьшения влаги. Достигнув необходимой мягкости, листья аккуратно скручиваются, что приводит к окислению (изменению цвета с зеленого на темный), в результате чего развивается вкус. В конечном итоге листья выпекаются в печи.

Вкус

Темный, гладкий, насыщенный настой с солодовыми и карамельными нотами. Отлично сочетается с молоком и сахаром.

Органический

Выращен на сертифицированном органическом чайном саду в Ассаме.

Рекомендуемое использование

Заварите одну чайную ложку листьев в 240 мл фильтрованной воды при 93ºC в течение четырех минут.